Article - Problems of Modern Economics

Podachina L. I.
Assistant professor, Chair of Economics and Planning, Institute of Trade and Economy, Siberian Federal University (Krasnoyarsk), PhD (Economics)
Chepulis R. S.
аспирант Торгово-экономического института Сибирского федерального университета (г. Красноярск),

Comparative characteristics of approaches to classification and evaluation of contemporary food services (Russia, Krasnoyarsk)

Pages: 311 - 313

Литература
1. ГОСТ Р 50646-94. Услуги населению. Термины и определения. - Введ. 01.07.94. - М.: Изд-во стандартов, 1994. - 10 с.
2. ГОСТ Р 50762-2007. Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания. - Введ. 01.01.2009. - М.: Изд-во стандартов, 2008. - 15 с.
3. ГОСТ Р 50764 - 2009. Услуги общественного питания. - Введ. 01.01.2011. - М.: Изд-во стандартов, 2010. - 11 с.
4. ГОСТ Р 50647-2010. Услуги общественного питания. Термины и определения. - Введ. 01.01.2012. - М.: Изд-во стандартов, 2011. - 16 с.
5. Батраева Э. А. Экономика и организация предприятий общественного питания: конспект лекции / Краснояр. гос. торг. - экон. ин-т. - Красноярск, 2004. - 25 с.
6. Исследование рынка образовательных услуг учреждений высшей школы: монография / Терещенко Н.Н., Подачина Л.И. и др. - Красноярск: ИЦ КГУ, 2005. - 275 с.
7. Соловьева Л.В. Сфера услуг как социоэкономический фактор развития общества // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. - 2005. - № 5(14).
8. Система услуг населению: Сб. науч. трудов / Госплан СССР, н.и. экон. ин-т: / Науч. ред. В.М. Руггайзер, Т.И. Корягина Т.И. - М.: НИЭИ, 1985. - 224 с.
9. Сфера услуг: новая концепция развития / В.М. Рутгайзер, Т.И. Корягина, Т.И. Арбузова и др. - М.: Экономика, 1991. - 158 с.
10. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. Т. 26. Ч. 1. С. 413
11. Доклад о человеческом развитии 2011. Устойчивое развитие и равенство. Доклад возможностей: лучшее будущее для всех / Пер. с англ. - М. : Весь мир, 2011. - 188 с.
12. Калабеков И.Г. Российские реформы в цифрах и фактах. - М.: РУСАКИ, 2010. - 665 с.
13. http://www.bls.gov/iag/tgs/iag722.htm#about
14. http://www.foodservicewarehouse.com/restaurant-equipment-supply-marketing-articles/restaurant-management-and-operations/an-overview-of-different-restaurant-types/c27994.aspx

Article in russian

Back to the issue content


Copyright © Problems of Modern Economics 2002 - 2024